Meidän jokapäiväinen leipämme

[Riitta-mummi]

Minun ateriani tänään muistutti aineksiltaan samaa, mutta oli ' ruottalainen', Janssonin kiusaus. Perunaa, vanhaa tosin, ravintolasilliä, sipulia, kermaa ja korppujauhoja ja valkopippuria. Itse tein ja oli oikein hyvää.
Jälkiruoan söin etukäteen, vadelmia suoraan puskasta. Äsken juotiin väkevää tummaa JuhlaMokkaa.
Tilli jäi puuttumaan, en laita sitä Janssoniin.

[öppiäinen]

Väänsinpä iltapalakseni pari makirullaa. Totesin, että vakuumipakattu kylmäsavulohi on täytteeksi liian väkevää. Ehkä kalatiskistä ostettu kalliimpi menettelisi. Sen sijaan kurkku höystettynä pienellä määrällä majoneesia ja purjoa toimi hyvin.

Sitten tuleekin mieleen kysyä, miten tuo isämeidän-rukouksen jokapäiväinen leipä käännetään  kulttuureissa, joissa leipä ei kuulu ruokavalioon ainakaan kovin keskeisenä osana.

[PekkaV]

   Jokapäiväinen riisimme, Jokapäiväinen huttumme (siis kahdella "teellä")...

[Riitta-mummi]

Meillä on taas jääkaapit tyhjänä muusta kuin koiranmuonasta. Eilen napostelin yhden kuivan tortillan omatekoinen chutney lisukkeena. Ei se pahaa ollut, mutta sekin on nyt lopussa. Pitkään osotoslistaan kuuluvat raaka-aineet uuteen purkilliseen.

Tänään haen Wotkinilta tilaamani vasikanlihat uutta tillilihaa varten. Nuorta vasikkaa ei ole vakiona tiskissä, vaikka sitä Wotkin pitääkin.

[öppiäinen]

   Jokapäiväinen riisimme, Jokapäiväinen huttumme (siis kahdella "teellä")...

Vastaavaa raamatunkohtaa tuskin kuitenkaan voi kääntää noin?

Muoks: Bahasa Indonesiaksi "Berilah kami rezeki pada hari ini", jossa rezeki on ravinto noin yleisesti, ruokalajia spesifioimatta. Malaijiksi, joka on kielenä melkein samaa, puhutaan kyllä leivästä (roti). Syödäänkö Malesiassa sitten (esim. viereisen Intian vaikutuksesta) enemmän leipää kuin Indonesian puolella keskimäärin? Ja jos syödäänkin, niin onko sillä sellainen ruokavalion perustan merkitys kuin leivällä leipäkulttuureissa, vai kuulostaako samalta kuin jos me pyytäisimme jokapäiväistä pastaamme (jota siis syömme, muttemme välttämättä joka päivä)?

Oma tilanteeni on nyt sikäli epätyydyttävä, että aamukahvi on laihaa 

[öppiäinen]

^No niin enpä lukenutkaan kunnolla noita Wikipedia-artikkeleita... Malaijiksi on sekä raamatunkäännös, jossa on leipä, ja sitten useampien kirkkokuntien itse rukouksia, joissa puhutaan ravinnosta, mikä varmaan onkin fiksumpaa.

[Pena]

Sitten tuleekin mieleen kysyä, miten tuo isämeidän-rukouksen jokapäiväinen leipä käännetään  kulttuureissa, joissa leipä ei kuulu ruokavalioon ainakaan kovin keskeisenä osana.

Pohjois-Namibian ndongaksi - suomalaisille lähetysihmisille tutulla Ambomaalla - rukous kuuluu: Tu pa wo nena oshithima shetu shesiku kehe. Oshithima on sormin syötävä hirssipuuro, jokapäiväinen huttu.

https://8200milesfromhome.files.wordpress.com/2010/09/img_1003.jpg

Kuva on kallellaan. Oikean asennon arvaa memen varpaista.

[PekkaV]

   Tansaniassa syödään Ugalia, Sambiassa Shimaa.

[Pena]

   Tansaniassa syödään Ugalia, Sambiassa Shimaa.

Shima taitaa olla oikeastaan sama sana kuin -thima.

[1944]

Meillä on joka vuosi perunamaa viljelyksessä. Tälle syksylle nostovaihee venyy, kun on muita tärkeitä hommia. Nykyinen aika on sellaista, että perunallekin piti aloittaa ruttoa vastaan ruiskutukset muutama vuosi sitten. Aloimme taas saada perunan hyvälaatuisena ja talven kestävänä. Tarpeemme ei tietenkään ole suuri, mutta pojan perheessä on neljä ruokapöytään istujaa, että kaikki on mennyt. Tammelaan tyttären perheellekin veimme monet vuodet säkkikaupalla, se ruokakunta on nyt hajoamassa.

[Saukkis]

^ Kuwaitin sodan aikana toimittajalle sattui lapsus. Kerrottiin suurena uhkana kuinka autiomaahan on levitetty biologisen sodankäynnin tarkoituksessa todella hirveän ja kauhean vaarallista perunaruttoa. Hetken ihmettelin, että kai ne amerikkalaiset sotilaat voivat syödä jotain muutakin kuin perunoita, kunnes keksin, että pernaruttoahan siinä taidettiin levittää.

Öppiäiselle: minun suosikkimakirullani sisältää lohta ja avokadoa.

[Riitta-mummi]

Avokado on jokapäiväinen ruokani, herkkuni kuten tänään illalliseksi syömämme karitsanmunuaisetkin.
Käyn niitä pian uudestaan kysymässä. Saanti on kai rajoitettua muulloin kuin teurastusaikaan.
Syksyllä saa runsaasti herkkuja. Kantarellit ja marjat kilpailivat torimyyjien kojuissa väreissään. Puolukka oli vielä hiukan liian kirkkaanpunaista. Annetaan niiden kypsyä viikko-pari.

[öppiäinen]

Jätin makirullasta kylmäsavulohen nyt vähemmälle, ja yhdistin mukaan kurkku-purjo-majoneesitäytteen. Ja vähän enemmän wasabia kuin viimeksi. Nyt tuli tasapainoinen ja raikas kokonaisuus.

Onkohan minuun iskenyt jodin puute, kun koko ajan tekee mieli noita noriin kääräistyjä rullasia?

Ajattelin joskus vielä kokeilla sinivalmuskasushia, kunhan keksisin, mikä sen kanssa sopisi yhteen.  Sinivalmuskassa on minusta valmiiksi jotenkin itämainen aromi. Sitä ihmettelen, miksei Wikipedian laaja englanninkielinen artikkeli sushi-täytteistä mainitse sieniä lainkaan. Siksikö kun englantilaiset (ja heidän ympäri maailmaa levinnyt jälkikasvunsa) ovat tunnettuja mykofobeja? Japania en osaa, japaninkielistä Wikipediaa tutkiakseni.

[Pyryharakka]

Shima taitaa olla oikeastaan sama sana kuin -thima.

Meillä juodaan vappuna simaa, mutta jotkut juovat pika shimaa. 

[1944]

Ettei vain olisi haettu Eestistä!