Ei näy, jollen ite ryystä. Sitä piti ihan tosissaan ryystää nuorena tyttönä kesätyöpaikassa, lähikaupassa. Usein oli niin kiire, että ehti just ja just kahvin särpästä, kun piti jo puodin puolelle juosta. Silloin tuli ryystettyä, ettei suu pala.
Isä ryysti aina sokeripalan läpi tassilta. Hän kaatoi samaan aikaan kun joi. Ja vain sellaiset kahvikupit kelpasi, missä oli tassissa reunaa sen verran, että siitä pystyi kahvia ryystämään. Ei siis mittään liian laakeaa mallia.
Peruskahvi vai jokin latte / ekspresso / erikoiskahvi?
