Kesäkastike uusille perunoille.
1 purkki kermaviiliä (ei kevyt, taikka miksei jos on ehdoton rasvan kanssa)
1 rasia Jansson-fileitä(valuta, liota hetki,hienonna)
1 kesäsipuli(hienonna, myös osa vartta)
1 tomaatti(keskikokoinen, hienonna)
1 tl sokeria tai hunajaa
1 tl sinappia(tai maun mukaan ei )
tuoretta hienonnettua tilliä (maun mukaan, ei kuitenkaan koko nippua,osto-sellaista)
ripaus sitruunapippuria.
sekoita hyvin, mutta varovasti. Jäähdytä n.20 min. jääkaapissa.
helppo, maukas ja suht. kevyt kaveri perunalle. Muitakin kasviksia voi joukkoon kokeilla, esim kurkkuja.