Kirjoittaja Aihe: Jokapäiväinen leipämme, osa mikälie  (Luettu 3998 kertaa)

0 jäsentä ja 1 Vieras katselee tätä aihetta.

Poissa öppiäinen

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 4127
Vs: Jokapäiväinen leipämme, osa mikälie
« Vastaus #15 : 13.08.16 - klo:00:40 »
lehtikaalia en ole käyttänyt. Siis, sitä ei ole tainnut olla Prismassa tarjotteella.

Kumma Prisma teillä jos ei muotivihannes lehtikaalia löydy  :icon_eek:. itse kokeilin kehuttuja lehtikaalisipsejä, söihän niitä mutteivät ehkä kuitenkaan ihan olleet makuuni.
Mä mitään usko... kunhan kysyn vaan.

Poissa Riitta-mummi

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 25125
Vs: Jokapäiväinen leipämme, osa mikälie
« Vastaus #16 : 13.08.16 - klo:06:53 »
Hyvä ettei ole ollut, sillä lehtikaali saattaa aiheuttaa viittä erilaista vaivaa Anna-lehden mukaan. Nivelkipuja ja virtsavavaa on minulla ilman sitäkin.

Saattaa olla että on sitä valtaisassa yrttihyllystössä ollutkin. Muut kaalit ovat omissa rullakoissa tai laatikoissa joista niitä on helppo huomata.

http://anna.fi/hyvinvointi/terveys/liian-runsas-lehtikaalin-syominen-voi-aiheuttaa-nama-5-terveysriskia/ 
Elämän näen pientareelle piirtyvän...
Lopulla matkaa ikäväni ymmärrän;
Ihmisen on määrä kotiin päästä kerran      (Kaija Pispa)

Poissa Riitta-mummi

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 25125
Vs: Jokapäiväinen leipämme, osa mikälie
« Vastaus #17 : 13.08.16 - klo:12:10 »
Kaalipiirakka onnitui erinomaisesti. Näin sen Matin naamasta. Hän ei ole samanlainen kaalinpurija kuin mie, mutta nyt tykkäsi.

Umpikuorinen piirakka kohosi yli 5 cm korkeaksi kun tein sen kahdesta isokoisesta taikinalevystä.
Lisäsin hiukan lihan makua täytteeseen, sekoittamalla pilkotun ja paistetun aamiaispekoniannoksen joukkoon. Puoli tuntia liki 250 asteessa. Söimme smetanan
ja punaherukoiden kera. Kylmää maitoa juomana.

Piirakalle tuli painoa n. liki 2 kg, hintaa 6 euroa.      :023:

Huomena se jaetaan jälkikasvun kanssa.
Elämän näen pientareelle piirtyvän...
Lopulla matkaa ikäväni ymmärrän;
Ihmisen on määrä kotiin päästä kerran      (Kaija Pispa)

Poissa Saukkis

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 1252
Vs: Jokapäiväinen leipämme, osa mikälie
« Vastaus #18 : 13.08.16 - klo:17:02 »
Täkäläisessä Prismassa oli Kotimaista-merkillä lehtikaalipusseja. Taitaa olla lehtikaalinkin terveellisyys annosriippuvainen. Muutamia pussillisia sipseiksi paistaneena en oli mitän nivelkipuja tai muuta poikkeavaa potenut. Yhteen aikaan lehtikaalia suositeltiin ihan joka paikkaa wok-ruoista smoothieihin runsaina annoksina.

Tästä keskustelusta tietämätön puolisoni tekee kukkakaaligratiinia  :eusa_clap: nam.

Poissa Saukkis

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 1252
Vs: Jokapäiväinen leipämme, osa mikälie
« Vastaus #19 : 20.08.16 - klo:18:52 »
Söimme lounaaksi rössypottuja. Kotoa opiskelemaan lähtevän esikoisen herkkua, oppi siihen esikoulussa. Paikallinen perinneruoka, joka on keittoa, jossa on palvattua siankylkeä, perunoita ja veripaltun (=rössy) palasia.

Poissa malla

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 15519
Vs: Jokapäiväinen leipämme, osa mikälie
« Vastaus #20 : 21.08.16 - klo:19:41 »
Paistoin äsken sämpylöitä.
Kohta kylmää maitoa ja sämpylää oivariinilla ja juustolla.

Poissa Riitta-mummi

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 25125
Vs: Jokapäiväinen leipämme, osa mikälie
« Vastaus #21 : 27.08.16 - klo:11:49 »
Paistoin toissapäivänä taas kalakukon. Tämä on jo neljäs Vantaan Juhlien jälkeen  jolloin innostuin AnttiJuhanin reseptistä . Siinä hän käyttää hienonhienoja tattarijauhoja. Minä enempi ruista laitan kun en ole keliaakikko.
Nyt kun muikku oli 2,90 kilo, otin 1,3 kg. Kukko tuli 2, 5 kg. On siinä mulla syömistä kun Matti ei tykkää vaikka panin kaksi pakettia pekoniakin. Panin puolet pakkaseen.

On se tuhtia tavaraa, verensokeri on noussut, mutta nouskoon häness´ nyt taas kertaalleen.


Nyt on kilo naudan soppalihaa kiehumassa suolatussa vesi-sipuli-lanttu-porkkana-selleri-lipstikka ja maustepippuriliemessä.

Laittelen enimmäkseen näitä lapsuudenaikasia herkkujani silloin kun nuoret tulevat
syömään. Eli lähes joka sunnuntaiksi. Hekin tykkäävät.
Kun teen lauantaina valmiiksi, ruoka ei kun paranee kun sen lämmittää. Ja kirkkoonkin näin päästään.

Omenia on nyt paljon. Niistä vielä laitan jälkiruokaa uuniin siksi aikaa kun käymme messussa.
Elämän näen pientareelle piirtyvän...
Lopulla matkaa ikäväni ymmärrän;
Ihmisen on määrä kotiin päästä kerran      (Kaija Pispa)

Poissa öppiäinen

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 4127
Vs: Jokapäiväinen leipämme, osa mikälie
« Vastaus #22 : 07.09.16 - klo:21:16 »
Söin pizzan. Se oli pahaa. Täytyy koettaa jatkossa muistaa.

Paikassa vaan on niin hyvä palvelu, että mielelläni siellä aina joskus kävisin. No, ehkä käyn juomassa.
Mä mitään usko... kunhan kysyn vaan.

Poissa Saukkis

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 1252
Vs: Jokapäiväinen leipämme, osa mikälie
« Vastaus #23 : 10.09.16 - klo:01:21 »
Leivoin pitkästä aikaa leipää, spelttia ja siemeniä. Vuokaan leivottu hiivaleipä ei oikeastaan ole kovin työlästä tehdä, pitäisi useammin leipoa. Lämmin leipä on kerrassaan hyvää.