Kirjoittaja Aihe: Kotikokki IX  (Luettu 2759 kertaa)

0 jäsentä ja 1 Vieras katselee tätä aihetta.

Poissa Riitta-mummi

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 31481
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #45 : 30.07.22 - klo:10:25 »
Viileiden säiden ja pehmeiden kaalinkerien aikaan on kiva laittaa kaaliruokia. Ne ovat makunystyröille herkkua, mutta minun mahalleni myrkkyä.

Nyt porisee kaalipata hellalla. Matti sitä toivoi kun kaalinkerän näki jääkaapissa.
Olin ajatellut kaalikääryleitä, mutta vähemmällä nyt pääsin.

Kaali
vähän riisiä
vähän kesäsipulia
voita ja öljyä kasariin
jauhelihaa
suolaa, siirappia ja valkopippuria
tilkka etikkaa lopuksi.

Öljy/voi kuumennetaan kasarissa
jauheliha ja sipuli ensin vähäksi aikaa
sitte kaalisilppu ja puuroriisi

käännellään usein

lisätään vettä tarpeen mukaan
kaalista irtoaa paljon nestettä
lopuksi mausteet.

haudutellaan yht. n 45 min.

syödään ruisleivän, puolukkasurvoksen kanssa.
( ilmavaivat voivat olla kovat )
Elämän näen pientareelle piirtyvän...
Lopulla matkaa ikäväni ymmärrän;
Ihmisen on määrä kotiin päästä kerran      (Kaija Pispa)

Poissa seppos

  • Ylläpitäjä
  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 16648
    • http://www.samila.1g.fi
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #46 : 30.07.22 - klo:17:53 »
Makeutta elämään

Mennään marjanmyyntipisteeseen. Ostetaan mustikoita ja vattuja suurin piirtein yhtä paljon. Mennään kotiin ja kaadetaan ne sekaisin mikseriin ja sotketaan ne täysin. Sitten lorautetaan maun tehosteeksi loraus kinuskikastiketta suoraan purkista. Pyöräytetään mikseriä vielä hetki. Sotku nautitaan suuressa makean himossa pelkkänään tai viilin päällä tai lätyn päällä.
Jumala on arjessa
Tekno- ei teologi

Poissa Riitta-mummi

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 31481
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #47 : 04.08.22 - klo:09:51 »
Prisman muikkutarjous 6,95 /kg peratut kalat. Ostin 1 kg. Puolet paistan tänään, puolet pakastin.

Koskenlaskijaa ostin kaksi pakettia myös vaikka normaalihintaisia ovat, 3.15/pkt.
Meillä tykätään lämpimistä voileivistä. Ja moniin kasvissosekeittoihin sulatan sitä mauksi palasen. savuporoa ja voimakasmakuista valitsin.

Kahvin hintaankin alkaa tottua, eikä Kulta- Katriina maksa kuuttakaan euroa paketilta. Me käytetään sitä Luomua.

Vitalin mehuista pidän eniten siitä jossa lukee Silmille. Sitä ei ollut, otin Uudistavaa.  :003:

Kuivan ja käheän kurkkuni takia imeskelen lähes jatkuvasti Mynthonin sokerittomia pastilleja. Olen ihastunut  Viileä minttu-lajiin. Maisuu hiukan anikselle ( ouzolle ) :003:

Huomaan että ostan enää harvoin uusia 'tuttavuuksia'. Samat hyväksihavaitut tuotteet helpottavat myös ostamista, kun tietää niiden paikat. Jää etsiminen vähemmälle.

Kerran viikossa menemme Prismaan ja tarvittaessa Ostarin S-markettiin.
Elämän näen pientareelle piirtyvän...
Lopulla matkaa ikäväni ymmärrän;
Ihmisen on määrä kotiin päästä kerran      (Kaija Pispa)

Poissa juhani

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 4032
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #48 : 06.08.22 - klo:14:00 »


Kuivan ja käheän kurkkuni takia imeskelen lähes jatkuvasti Mynthonin sokerittomia pastilleja. Olen ihastunut  Viileä minttu-lajiin. Maisuu hiukan anikselle ( ouzolle ) :003:




Sinähän voisit ruveta rokkilaulajaksi. Minä rakastan käheätä ääntä.
wilhelmi niskasen jäljillä

Poissa Riitta-mummi

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 31481
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #49 : 06.08.22 - klo:14:06 »
Niin minäkin. Mutta en itsellä.

Toisaalta klassisella puolella tykkään kontratenori-äänestä.

---
Kotikokki tarjoili tänään ukolle eilistä soppaa. Huominen tuo jotain parempaa pöytään.

Nyt sienet kasvaa . Kumpa saisin kantarellejä tai herkkutatteja, uusia. Tatteja on suppiksia on vielä pakastimessa.
Elämän näen pientareelle piirtyvän...
Lopulla matkaa ikäväni ymmärrän;
Ihmisen on määrä kotiin päästä kerran      (Kaija Pispa)

Poissa Riitta-mummi

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 31481
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #50 : 09.08.22 - klo:08:22 »
Tänään pääsen torille. En muista koska olen viimeeksi ollukaan. En tänä vuonna kertaakaan.

Kukkia, marjoja ja kantarelleja on tähtäimessä. :109:
Elämän näen pientareelle piirtyvän...
Lopulla matkaa ikäväni ymmärrän;
Ihmisen on määrä kotiin päästä kerran      (Kaija Pispa)