Uunijuusto.
En yhäkään tunne punaisen heran l. juhannusjuuston saloja. Edesmennyt foorumisti JuhoMa antoi reseptin Pohjanmaalta.
Otetaan 20 ltr vastalypsettyä lehmänmaitoa...
jne. Keitetään tuntitolkulla. Muuttuu punaiseksi ja on hyvää !
aamuäreä vai pirteä kuin peipponen ?