Keskustelu > Yleinen keskustelu

Kotikokki XI

(1/29) > >>

Riitta-mummi:
Kotikokki jatkaa selosteusta miten kävi korvasienikeiton kanssa.

Onneksi maistoin ennen kun panin tarjolle. Maku ei ollut kummoinen, oli laimea ja lähes mauton.
Näin voi korvasienen kanssa käydä kun ne sekä liotetaan, että keitetään kahdessa vedessä ja lisäksi vielä huuhdellaan. No, eipä ollut myrkkyä.

Apu oli pakasminessa jonne muutama päivä sitten laitoin monta pussia kantarelleja.

Kun ryöpätty kantarelli ei tarvinnut muuta kuin sulaa kuumassa keitossa, jopa maku moninkertaistui ja soppa sakeni.

Niitä korvasieniä vähän nuukailin, panin aika vähän likoon jne...

Jo tuli hyvää, oikein herkkukeittoa. Ei tehnyt pahaa syötä toiseenkin kertaan. Vieläkin jäi sen verran että saamme alkukeitot sunnuntain savulohelle ja perunoille.

Nyt iski lettu-himo ! Otan mansikat sulamaan ja huomena saamme lettuja jälkiruuaksi. :039:

juhanille kuiskaan: Hamstrasin neljä pakettia Kulta-Katriinaa, sitä Luomua, S-marketista ! :icon_lol:

luterilainen:
Tänään meillä oli ruokana raamatullista Jaakobin linssikeittoa (1.Moos.25:29-34).  :eusa_pray:

Riitta-mummi:
Pikkuisen minua jännitti mitä syöjät pitävät lohilaatikosta joka oli tehty suolatusta lohesta.

Oikein paljon he pitivätkin, Matti ja siivoojamme.

Perunoita, nyt minulla oli vain puoli pussillista pakastettua peruna-sipulisilppua.
Otin 4-5 keskikoista peruna kuorineen, mutta hyvin pestyinä ja siivuttelin ne.

Lorautin matjes-sillikastiketta ja tölkin kermaa laatikkoon johon oli upotellut reitlut lohenpalat. Pintaankin jätin jokusen.
Hölväsin vielä korppujauhoilla ja voilastuilla ja lisäsin valkopippueia.

Syötiin vihreän salaatin, ja etikkapunajuurien kanssa.

luterilainen:
Tänään meillä oli ruokana höyrytettyä kukkakaalia ja keitinperunoita. Ruuan kera ruisleipää päällysteenä Becel-kasvisrasvalevitettä, raakakasvissalaattia, punajuuriviipaleita, puolukkasurvosta ja sinappikurkkusalaattia. Ruokajuomana Tuoppi Kotikalja mallasjuomauutteesta valmistamaamme kotikaljaa. Jälkiruokana mustikoita.  :eusa_pray:

luterilainen:
Tänään meillä oli ruokana soijapataa ja keitettyjä perunoita.  :eusa_pray:

Navigaatio

[0] Viestien etusivu

[#] Seuraava sivu