Tervetuloa masterchef luterilaisen keittiöön. Tänään kokkasin meille raamatullista vegaanista terveellistä ja ravitsevaa Ruutin ohraista linssikeittoa.
3rkl oliiviöljyä
2,5 dl sipilisilppua
1 valkosipulinkynsi
1,5 dl porkkanapaloja
1,5 dl sellerinpaloja
2,5 dl Korpelan myllyn rikottuja ohraryynejä
1l kasvislientä
1tl kuminaa
ripaus mustapippuria
1 laakerinlehti
Kuullota sipulia, murskattua valkosipulia, porkkanaa ja selleriä oliiviöljyssä, kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää loput ainekset, pane kansi päälle ja anna kypsyä, kunnes ohraryynit ja linssit ovat pehmeitä.
"Näin palasivat Noomi ja hänen moabilainen miniänsä Ruut Moabin maasta Betlehemiin. Ohranleikkuu oli juuri alkamassa."
(Ruut. 1:22)