Jokapäiväinen leipämme

[Riitta-mummi]

En tiedä. Tämä on soppaskooli. Minulle se on myös pilkkumi.

http://www.astiataivas.fi/tuotteet.html?id=51/1651

[Pena]

Tämä on Arabiankin mielestä pilkkumi:

http://www.designlasi.com/forum/arabian-pilkkumi

[1944]

Hienoja porsellaaneita! Äitini olisi tiennyt noista paljon.

[Riitta-mummi]

Tämä on Arabiankin mielestä pilkkumi:

http://www.designlasi.com/forum/arabian-pilkkumi

Sehän on karotti !

[öppiäinen]

Minulla ei ole keittiössäni ainuttakaan pilkkumia, skoolia tai karottia. Jääkaapissa on porkkanoita, lieden takana kaakeleissa varmaan rasvapilkkuja, ja tuolla yhdessä kaapissa jotain, jolla skoolata.

[Pena]

Tällainen karotti löytyi Kuukkelista: http://www.antico.fi/tuote/347/karotti-kannellinen-kiina-1800luku

[Riitta-mummi]

No vot !  Juuri tuollainen oli meillä, mutta fasaani-sarjaa. Luullakseni äiti oli oppinut sanan Virolahden kunnallissairaallassa tri Carpenilta. En kuullut mamman tai tätien käyttävän sitä.

[öppiäinen]

Vähemmän jokapäiväistä leipää, itse asiassa sellaista, jota en vielä ole koskaan maistanut: JO pitkään on ollut mielessä, että pitäisikin joskus paistaa piparitaikina ihan vain levynä, ja vasta uunista otettuna eli vielä pehmeänä leikata pikku tiiliksi. Näistä tiilistä sitten muurata talo, tietysti sitä valkoista sokerikuorrutetta laastina käyttäen. Vielä on tekemättä enkä täksikään jouluksi tee.

[Leena]

Aloitin tän etusivulta ja totensin Riitta-mummilla hellejuoman (!). ja katsoin mitä aikaa eletään. Oli joskus kesä ja uhkaa tulla jälleen. 

Tulin vähän kuin maata vakoilemaan.    ja minun on kiittäminen siitä saadusta reseptistä sitä lähettänyttä henkilöä (minä olen tosiväsynyt)

[Pyryharakka]

Herratunaika! Sanois äitini tähän ketjuun. Siellähän Pena on löytänyt ihan oikian pilkkumin ja soppaskoolin ja vielä oikioilla nimillä Arabian sivustoilta. Mie ku oon luullu, että pilkkumi on vain äidinkieltä pohjanmaalta. Tuo kuvan pilkkumi on juurikin sen muotoinen kuin kotona oli. Minulla on kaksi tuon muotoista Pentikin kulhoa, joihin teen serpaa (marjakiisseliä). Ja pari tuollaista arabian soppaskoolia on talossa. En juurikaan käytä niitä soppaan. Laitan jouluna ja muissa juhlissa perunat sinne. Pysyvät kannen alla lämpimämpinä ja tuo kauhankolo kannessa on sopiva myös lusikalle.

[1944]

Pena on kyllä estepeli löytämään netistä jutut ja kuvat.

[Pena]

Google toimii, kun keksii oikeat sanat. Nyt ne olivat esimerkiksi: pilkkumi images.

[1944]

Jees!

[Riitta-mummi]

Sieviläisen  pikkumummun  Homperskat.  Vaihtoehto perinteiseen joulupipariin. Helppo ja nopeatekoinen.


200 pehmennettyä voita
200 gr hienoa sokeria
1 munankeltuainen
1 rkl siirappia
1tl kanelia
2 tl soodaa
5 1/2  dl vehnäjauhoja


Voi ja sokeri vaahdotetaan. Lisätään munankeltuainen ja siirappi. Viimeisenä jauhot joissa sooda ja kaneli.
Taikinasta leivotaan heti pitkiä soiroja, josta paloitellaan pinenhköjä palasia jotka pyöritellään palloiksi kämmenien välissä.
Voi toki tehdä myös ,  kuten Pyryharakka, leikata vinoja palasia, jotka paistetaan ilman pyörittelyä.

200 asteisessa lämmössä n. 8 - 10 min. Vaaleanruskea, pienen limpun näköinen on valmis. Varo paistamassa tummiksi, siirappi ja kaneli tekevät maun kitkeräksi.

Hyvää Joulua  pikkumummulle  !   

Kopioin tämän kirjoitukseni joka sisältää Homperskareseptin. Nyt kaikki kokeilemaan.

[Leena]

Hurraa homperskoille! Omrit ja Ahabit saavat tänään jäädä sikseen. Eilen kuumeni pää kaikista apokryyfeistä että sisar saa fleecen ja perhe homperskoja, niin luulen väkevästi nyt. Juuri reseptiä lähdin etsimään ja kas, se on siinä!  Nyt kiitos!