Keskustelu > Yleinen keskustelu
Kotikokki XII
Riitta-mummi:
Totta. niin mitättömän pieniä ovat, että toisen puolikiloisen suolaan kunhan ovat sulaneet ja niistä sitten perunan ja munamaidon ja sipulin kanssa valmista silakkalaatikon, tai sen tapaisen.
Reilun kokoista kokonaista silakkaa ei ole näkynyt, joten paistettuja silakoita ei ole voinut aikoihin laittaan.
Saimme Matin veljeltä kuhan. Sen keitän kuhakeitoksi sunnuntaina.
Tänään söimme maksaa, nopeasti paistoin hyvin ohuina viipaleina ja sipulia mukaan. Lopuksi kermaa niskaan ja mausteeksi vain suolaa ja valkopippuria,
Olin unohtanut kolme suippopaprikaa muutamaksi päiväksi jääkaappiin. Tein niistä sipulin, sokerin, etikan, öljyn ja suolan kanssa keittänen pikkelsin. On vahva maku !
Sopii liharuoan kera.
luterilainen:
--- Lainaus käyttäjältä: Riitta-mummi - 03.05.24 - klo:15:04 ---Totta. niin mitättömän pieniä ovat, että toisen puolikiloisen suolaan kunhan ovat sulaneet ja niistä sitten perunan ja munamaidon ja sipulin kanssa valmista silakkalaatikon, tai sen tapaisen.
Reilun kokoista kokonaista silakkaa ei ole näkynyt, joten paistettuja silakoita ei ole voinut aikoihin laittaan.
--- Lainaus päättyy ---
Silakoiden määrä Itämerellä on vähentynyt 90-luvulta asti. Ilmiö on saanut osan tutkijoista huolestumaan: paitsi, että silakkakannat ovat heikentyneet, myös silakan koko on pienentynyt.
Yle MOT selvitti, miten silakka voi. Lue koko juttu täältä https://yle.fi/a/74-20063596
luterilainen:
Tänään meillä oli lounaaksi soijapataa perunoiden kanssa. :)
Viisveisaaja:
--- Lainaus käyttäjältä: luterilainen - 08.05.24 - klo:17:41 ---Tänään meillä oli lounaaksi soijapataa perunoiden kanssa. :)
--- Lainaus päättyy ---
Tosta taas en ymmärtänyt puolikasta sanaa.
Bon apetit , kuitenkin.
Miksiköhän kalastajilla se suurin kala on se joka just pääsi pakoon.
Pena:
--- Lainaus käyttäjältä: luterilainen - 08.05.24 - klo:17:41 ---Tänään meillä oli lounaaksi soijapataa perunoiden kanssa. :)
--- Lainaus päättyy ---
Sama tanskaksi: I dag fik vi sojagryderet med kartofler til frokost.
https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/40408/Soijapata/
Navigaatio
[0] Viestien etusivu
[#] Seuraava sivu
[*] Edellinen sivu
Siirry pois tekstitilasta