Kalakukko, siis ahvenkukko, muikkukukkokin menettellee. Lanttukukkoa mielummin lanttukukkosina, eli sellaisina ohuina, joissa kuoressa saattaa olla enemmän grahamia kuin ruista. Niihin ei kuulu läski vaan voi lanttuviipaleiden sekaan, heti kun keitinvesi on kaadettu pois. Silloin voi ehtii sulaa ja imeytyä lanttuviipaleisiin.
Mustikkakukko on ihanaa vanilijajäätelön kera. Kuori tehdään ruismurotaikinasta. Tehdää uunivuokaan ja taikinaa kanneksi. Sisälle tulee vain mustikoita ja hieman sokeria.
Mustikkamaito vai mustikkapuuro?
