Huomasin Antti-Juhani olevan paikalla. Kuuleppas, kyllä onnitui madekeittoni vaikka ensin unohyui maksat ulos pakkaseen Äkkiäpian otin ne mikroon kiehumaan. Muutama minuutti ja leikkasin ne paloiksi ja sekoitin valmiiseen keittoon.
Perunoita, porkkana, nokare voita, vettä, suolaa, maitoa ja 1 dk kermaa+ maustepippurit ja ripaus valkopippuria. Oi, kuinka hyvää.Matti kiitteli kahteen kertaan. Tokihan, olihan kala itse-pyydettyä.
Blinit syödään vasta ensi viikolla. Tuore kala on aina tuore kala. Mätu jaksaa olla pakkasessa jonkin aikaa. Ja toukka kuolee. Eikö niitä tuppaa olemaan kalojen mädissä ja maksassa.