Kirjoittaja Aihe: Kotikokki IX  (Luettu 19103 kertaa)

0 jäsentä ja 1 Vieras katselee tätä aihetta.

Poissa Riitta-mummi

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 33708
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #75 : 03.10.22 - klo:16:13 »
Meillä syödään myöskin maksaa. Tänään tein jauhemaksapihvejä, jonka seuraksi pienen perunamuusin ja beibiporkkanoita. Tuoretta puolukkasurvosta, sokerilla makeutettuna oli myös. Se sopii maksan kanssa mainiosti.

Pihvejä tuli runsaasti, niitä jäi huomiseksikin.

Kaikki ruoka maistuu meille kun se on hyvistä aineista hyvin valmistettu.

Elämän näen pientareelle piirtyvän...
Lopulla matkaa ikäväni ymmärrän;
Ihmisen on määrä kotiin päästä kerran      (Kaija Pispa)

Poissa luterilainen

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 4809
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #76 : 11.10.22 - klo:14:53 »
Tänään meillä oli ruokana kasvismakaronilaatikkoa.  :eusa_pray:

Poissa Pena

  • Nettitoimikunta
  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 22033
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #77 : 11.10.22 - klo:17:27 »
Tänään meillä oli ruokana kasvismakaronilaatikkoa.

Mitä kasviksia siinä oli? Hernekasvit ja juurekset tulevat vaihtoehtoina ensiksi mieleeni.

Poissa Riitta-mummi

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 33708
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #78 : 11.10.22 - klo:17:56 »
Meilläkin oli tänään kasvisruokaa, päivällä. Oli paistinperunoita joiden lisäkkeeksi panin herkkutatteja ja suppilovahveroita, keltasipulia, vihreää purjoa pannuun. Lopuksi sopiva suola ja kaksi valkosipulinkynttä puristimesta.

Punajuurisalaattia ja juomaksi kraanavettä. Matti kiitti ilman 'lypsämistä'.

Illallisella Matti sai jämät ja minä pistelin kaksi pitkää nakkia leivän ja punajuurisalaatinkera.

Kahvin kanssa on ollut usein karjalanpiirakoita lämpiminä.
Elämän näen pientareelle piirtyvän...
Lopulla matkaa ikäväni ymmärrän;
Ihmisen on määrä kotiin päästä kerran      (Kaija Pispa)

Poissa luterilainen

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 4809
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #79 : 12.10.22 - klo:14:27 »
Tänäänkin meillä oli ruokana paistettua tofua keitinperunoilla.  :eusa_pray:

Poissa Leena

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 11590
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #80 : 14.10.22 - klo:09:58 »
Kun nyt virkustuin rupesin uteliaisuuttani ketokarpille 2 viikkoa.  Aamiainen tänään: pikku kourallinen corn flakesia, pitäähän ne syödä pois, ja kevytmaitoa ja sokeroimattomia puolukoita pikku maitomäärällä (koska piimä oli lopussa, olisi kyllä parempaa)  eilisiä paistetun kanan palasia ja jämä italiansalaattia, ja olen ihan ähkyssä.

Päiväruoka lienee eilen valmiiksi keitettyä kaalikeittoa vain runsaalla valkokaalilla ja broilerijauhiksiella.

Iltaruoka on kehittelemättä, muikkuja tekisi mieli mutta tyytynen hailiin (silakka).

................

Pudotin hiilarit minimiin tähtäin 2 viikkoa alle 20g/päivä, ihan uteliaisuuttani mitä se tekee bodylle ja soulille. Totesin sen muistuttavan hieman vaellusruokavaliota paitsi että siellä syötiin reilummin kaurapuuroa aamulla ja vielä rusinoilla.

..................

Huomasin aina että eka päivä, usein vajaa, kun vaikka Kiilopäältä lähtö venyi, oli kevyehkö,  toinen ihan kamala (miksi minä hullu tulin ja vielä vapaaehtoisesti)  kolmas virkeä ja siitä loppuun virkeää ja jaksavaa.  Tutkin asiaa ja siinä rupeaa elimistö glykogeenille mutta se vähän viipyy, sen pari päivää ja eka menee vanhoilla sokereilla.

Meinaan katsoa ketoliuskoilla virtsasta  menenkö ketoosiin (siis ei ketoasidoosiin on muuta)  koska iski uteliaisuus ja kun aina vaelluksilla oli niin hyvä oloni. Kyl kyl, liikun myös. 

-.....................

Rukiinen leipä ja kaurapuuro, näkemiin kaks viikkoa! :kahvi: :kahvi: :045:
Jos ahdistuksen tie on edessämme, myös silloin Kristus meitä kuljettaa. Annamme Isän käteen elämämme, Hän itse meille rauhan valmistaa.

Poissa Leena

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 11590
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #81 : 14.10.22 - klo:10:08 »
Eiii,  jääkaapissahan odottaa valmis pinaattikeitto tarjouksesta, siis pinaattikeitto kera kananmunan tai kahden, en etten herää yöllä nälkäisyyteen.  Saas nähdä    :kahvi: :kahvi:  Kahvi sallitaan. 

.......................

Muuten.  Olen joskus ostanu suklaalla maustettua tai vaniljalla tai pähkinällä maustettua kahvia, kallista se on mutta kun sitä voi lisätä pikkuisen suodatinkahvijauhoon, niin hinta tasaantuu siitä ja se pehmentää kitkerää makya joka toisinaan on jossain edullisessa kahvijauhossa.  On hyvää.  :kahvi: :kahvi:
Jos ahdistuksen tie on edessämme, myös silloin Kristus meitä kuljettaa. Annamme Isän käteen elämämme, Hän itse meille rauhan valmistaa.

Poissa Riitta-mummi

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 33708
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #82 : 14.10.22 - klo:10:41 »
Kanarisotto Blå Bandin pussita, boilerisuikaleista. Lisään hiukan pitkäriisiä, purjoa ja tuoretta paprikaa. Ananassäilykettä lisuna ja salaattia.
Elämän näen pientareelle piirtyvän...
Lopulla matkaa ikäväni ymmärrän;
Ihmisen on määrä kotiin päästä kerran      (Kaija Pispa)

Poissa luterilainen

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 4809
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #83 : 15.10.22 - klo:18:35 »
Tänään meillä oli ruokana chili sin carne keitinperunoilla.  :eusa_pray:

Poissa Pena

  • Nettitoimikunta
  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 22033
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #84 : 15.10.22 - klo:19:09 »
Tänään meillä oli ruokana chili sin carne keitinperunoilla.

Nyhtökauraa vai härkistä?

Poissa Leena

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 11590
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #85 : 15.10.22 - klo:21:49 »
Hyppään epäkohteliaasti Luterilaiselta varrotun tarkennuksen ylitse.  Pistelin kaalipataa koska se on n iin, niin herkulista.

Aamulla kananmuna ja puolukoita ja kappale juustoa ja kaksi hapankorppua voilla, ne tosin ovat viljaa mutta niin klykäösiä että hiilaria tuli pienesti. Ruokakaapin sisältö on käymässä vähiim elio olipakko  tinkiä, puolukoista en tiedä.jauhettuna Tarlastan thl n sivulta kun jaksan.

Yritän jos saisin oltua mielenkiintoisempi,


Riitta-mummi ja muut maksanstöjät, saako sitä  jauhettuna? 
Jos ahdistuksen tie on edessämme, myös silloin Kristus meitä kuljettaa. Annamme Isän käteen elämämme, Hän itse meille rauhan valmistaa.

Poissa Riitta-mummi

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 33708
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #86 : 19.10.22 - klo:19:47 »
Jos maksasta kysyit, niin kyllä ainakin Prismoista saa. Varsinkin joulun alla koktikokit sitä ostavat.
Elämän näen pientareelle piirtyvän...
Lopulla matkaa ikäväni ymmärrän;
Ihmisen on määrä kotiin päästä kerran      (Kaija Pispa)

Poissa luterilainen

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 4809
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #87 : 19.10.22 - klo:19:50 »
Mitä kasviksia siinä oli? Hernekasvit ja juurekset tulevat vaihtoehtoina ensiksi mieleeni.
Porkkanaraastetta. :eusa_pray:

Poissa luterilainen

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 4809
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #88 : 19.10.22 - klo:19:50 »
Nyhtökauraa vai härkistä?
Soijarouhetta.  :eusa_pray:

Poissa AKUANKKA313

  • ystäväkansaa
  • Viestejä: 1095
  • x ja y pohtii elämän syvintä olemusta
Vs: Kotikokki IX
« Vastaus #89 : 19.10.22 - klo:20:06 »
Tykätään laittaa kumppanin kanssa tex-mex-ruokaa
Ja thaimaalaista wokkia.
Sen ohjeen voin laittaa teille.
1 purkki red curry-tahnaa. Puolet riittää 2 annokseen
Chili
Valkosipulia 3 kynttä
Inkiväärin palanen kuoritaan ja rakastetaan
Kookosmaitoa 1 tölkki
Nuudeleita tai riisiä keitetään erikseen maustetaan suolalla ja öljy tilkalla
Kanaa suikaleita 400g tai tofua pilkottuna
Kasviksia esim.
Paprika suikaloi
Herneen palkoja
Herkkusieniä pilko
Porkkanaa ja kaalta siivuina
Sitruunamehua
Soijasauce
Tai valmiit wokkivihannekset tai tuorekset

Ensin paistetaan kanasuikaleet ja joukkoon lisätään mausteet
Lisätään wokkipannuun sienet ja vihannekset
Nuudelit tai riisi keitetään.
Juomaksi sopii maustettu kivennäisvesi
Elämä on kemiaa.