Eilisen uunilohen ja perunamuusin tähteet tein kalapulliksi uuniin.
Sekoittelin aineet, lisäsin kermaa vähäsen, munan , korppujauhot ja mausteet ja suolan. Nyt taikina odottaa uuniin pääsyä. Se on kypsitä aineista tehty ja käytän vain nopeasti ottamassa väriä pintaan.
Mausteena on sitruunamehua, tilliä, suolaa, mustapippuria ja timjaminlehtiä.