Versioin eilisen pottumuusin tähteestä pihvit, siitä tuli 4 isoa. Sekoitin joukkoon yhden kananmunan ( kaksi olisi ollut ehkä paremmaksi), lisäsin pari pientä kourallista kuivasipulia, saman verran korppujauhoja, 1 tl paprikapulveria, suolaa ja mustapippuria. Paistoin aluksi kuumalla valurautapannulla, käänsin ja jätin kannen alle muhimaan.
Kasarissa kuullotin sipulia johon lisäsin hakattua kantarelliä. Sama valmistustapa, aluksi kuumalla, kansi päälle ja sekoitellen hautumaan.
Hyvältä nuo maistuivat äsken yhdessä smetanalla höystettynä, vaikka nälkää en ole nähnyt sillä Casselin lounas oli todella laatuisa. Santsakinkin kahta kylmää ruokaa.